انطلاق مهرجان مسابقات المطبخ الفلسطيني الاحد في بيت لحم

القدس- معا - أعلنت ادارة مهرجان القدس للتراث والإبداع ووزارة شؤون القدس في بيان صحفي صباح اليوم عن انطلاق فعاليات مسابقات المطبخ الفلسطيني يوم الأحد القادم منتصف الشهر الجاري بحضور ممثلي الاتحاد الدولي للطهاة في فندق بيلجرمز ( الروسي ) في مدينة بيت لحم بالضفة الغربية في الفترة الواقعة بين 15-19 حزيران2014.

وذكر البيان ان مسابقات المطبخ الفلسطيني تهدف إلى ترويج الثقافة والتراث الفلسطيني، والتعريف بالمطبخ الفلسطيني وإبراز مكانته بين المطابخ العالمية كركن من أركان تراثنا وتاريخنا الفلسطيني .

وقال البيان ان مهرجان مسابقات المطبخ الفلسطيني لعام 2014 يعد أول تظاهرة غذائية فلسطينية للمحافظة على الموروث الثقافي الفلسطيني، وفرصة عظيمة تساهم في تنمية السياحة الداخلية وتعزيز المنتج والاقتصاد الوطني وان مجموع الأنشطة المختلفة في المهرجان تؤدي الى حراك شعبي وجماهيري يؤثر في الاتجاه العام لدى الناس بأن لديهم حضارة وتاريخ وثقافة يجب حمايتها من السرقة والتهويد والتمسك بها وتعزيزها حفاظا على الهوية الفلسطينية العربية الأصيلة التي يعمل الاحتلال الإسرائيلي جاهدا على طمسها وسرقة معالمها.

وأشار البيان أن مهرجان ومسابقات المطبخ الفلسطيني يهدف أيضا إلى نشر الثقافة الاستهلاكية السليمة المستمدة من التراث الوطني الفلسطيني وان جمعية حماية المستهلك الفلسطيني بالخليل ونطاق عملها دولة فلسطين قررت مع وزارة شؤون القدس والوزارات والفعاليات الاقتصادية والثقافية إقامة مسابقات المطبخ الفلسطيني كإحدى فعاليات مهرجان القدس للتراث والإبداع 2014. وأوضح البيان أن مهرجان القدس للتراث والابداع يتم تنظيمه وتنفيذه بالشراكة والتعاون مع: وزارة شؤون القدس * وزارة الاقتصاد الوطني * وزارة التربية والتعليم الفلسطينية * وزارة الثقافة *وزارة الزراعة * وزارة الإعلام * اللجنة الوطنية للثقافة والعلوم "اليونيسكو" * وزارة السياحة والآثار * محافظة الخليل * بلدية الخليل * الكلية العصرية الجامعية * لجنة إعمار الخليل * الاتحاد العام للصناعات الفلسطينية * الاتحاد العام للفنانين الفلسطينيين * نقابة عمال الفنادق والمطاعم* نادي طهاة فلسطين * الجمعية الفلسطينية لمكافحة التدخين والتثقيف الصحي . وكشف البيان النقاب عن ضيوف الشرف العرب والاجانب الذين سيشاركون في فعاليات المهرجان وقال البيان بانه يتقدم ضيوف الشرف الشيف سوزان الحسيني مقدمة برامج فضائية فتافيت * ثوماس جاجلر ممثل الاتحاد الدولي للطهاة في الشرق االاوسط وافريقيا * ميموزا باللا المنسقة الدولية لمنظمة طعم السلام ونائبة الرئيس *ستيفان بيرتشا رئيس نقابة شيفات رومانيا * الشيف ريما الحواري مندوبة المطبخ الفلسطيني في الولايات المتحدة * نيكولاوس كروبيس أجالو ونيكولاس داوتيس ممثلي نقابة طهاة اليونان والشيف حوش ممثلا لجمعية الطهاة الاردنيين بالاضافة الى عدد من شيفات داخل فلسطين المحتلة. واوضح البيان ان برنامج مسابقات المطبخ الفلسطيني يحتوي على أمسيات مقدسية تراثية وثقافية في نهاية كل يوم من أيام مسابقات المهرجان . ويذكر ان الراعي الرسمي للمهرجان شركة سنيورة للصناعات الغذائية في القدس بالإضافة الى العديد من الشركات الراعية وهم مجموعة شركات السلام الاستثمارية وشبكة محلات سوبر ماركت برافو وشركة الجبريني للالبان والمواد الغذائية وشركة الشريف للتجارة وصناعة المواد الغذائية وفندق بلجرمز في بيت لحم . وتم الاعلان من خلال البيان عن برنامج الفعاليات لمهرجان مسابقات المطبخ الفلسطيني وكانت على النحو التالي

• يوم الأحد 15-6-2014

11:30: صباحا حفل الافتتاح الساعة 12:30

بدء مسابقات فئة الهواة وربات البيوت 6:00 - 8:30 مساء فرق دبكة مقدسية + المطربة الفلسطينية سماح ابو عكر + الشاعرة رانيا حاتم محاضرة في المطبخ الفلسطيني 8:30 - 9:00 مساء حفل توزيع الجوائز على الفائزين

يوم الاثنين 16-6- 2014

11:00 صباحا مسابقات فئة مساعدي الطهاة...... 6:00 - 8:30 مساء عرض مسرحي للفنان المقدسي حسام ابو عيشة + فرقة دبكة+ فرقة شهد الموسيقية + محاضرة في المطبخ الفلسطيني ...........8:30 - 9:00 مساء حفل توزيع الجوائز على الفائزين •

· يوم الثلاثاء 17-6 - 2014

· 11:00 صباحا مسابقات فئة ( المحترفين ) ،،،،،،6:00 - 8:30 مساء سهرة مع الفنان الفلسطيني الملتزم محمود بدوية + محاضرة في المطبخ الفلسطيني ،،،،،،،،،8:30 - 9:00 مساء حفل توزيع الجوائز على الفائزين

· • يوم الأربعاء 18-6-2014

· 10:00 صباحا مسابقات فئة الحلويات ............ 3:00 مساء مسابقات(. 6:00 - 8:30) ........ (BOX BLACK)محاضرة في التحليل النفسي للمحاضر هادي ابو عطا + فرقة شهد والفنان أشرف أبو شما+ محاضرة في المطبخ الفلسطيني....... (8:30 - 9:00) مساء حفل توزيع الجوائز على الفائزين

· يوم الخميس 19 -6- 2014

· جولة صباحية على مخابز القدس لاختيار افضل كعك مقدسي........( 6:00 - 8:30) الفنان المسرحي الملتزم الشاب عبد من النقب المحتل + فرقة شهد الموسيقية + محاضرة في المطبخ الفلسطيني.........( 8:30 - 9:00) مساء حفل توزيع الجوائز على الفائزين.